A pedido dos alunos e Encarregados de Educação, a receita dos crepes:

Ingredientes:

300 gr de farinha muito fina

3 ovos

3/4 de leite

75 gr de mateiga derretida

3 colheres de sopa de açúcar

1 pitada de sal refinado

Numa tigela, deitar a farinha. Acrescentar os ovos, o açúcar, o sal e a manteiga. Mexer. De seguida, aos poucos, acrescentar o leite.

Antes de os cozer, deixar aquecer muito bem a frigideira.